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gourmet Gourmet

そばマルシェ

基本情報

日光から取り寄せる、厳選そば粉や宇佐町の本枯れ節など、

一杯のそばを作る為に厳選した素材を使うこだわりぶり。

手打ちそばと野菜ソムリエが織りなす料理でもてなしてくれます。

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メインとなるそばは、店主が毎朝手打ちしています。

そばの味や香りが口中に広がり、より一層そば本来の風味が楽しめます。

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